Содержание
Каждая мама знает, что к взрослой пище ребенка необходимо приучать постепенно. Дело даже не в том, что малыш физически не сможет откусить немножко от вашей котлеты, а в том, что его организм не сможет ее переварить. Пищеварительная система детей до года чрезвычайно хрупка. Высок риск плохой усвояемости пищи или некоторых ее элементов, аллергии, нехватки жизненно важных микроэлементов.
К полугоду врач-педиатр, как правило, начинает говорить о прикорме. Хотя бывают исключения, все зависит от типа вскармливания и веса ребенка.
Введение первого прикорма может отложиться до 8 месяцев.
Сухое молоко, пюре и каши
Сухой заменитель грудного молока обеспечит ребенка всеми необходимыми витаминами и питательными веществами. Если новорожденный страдает аллергией на коровье молоко (которое входит в состав многих молочных смесей), можно подобрать питание на основе козьего молока или сои.
В качестве прикорма после молока и молочных смесей можно использовать овощное детское питание малютка в консистенции “пюре”. С 4-5 месяцев его рекомендуется добавлять в рацион ребенка. В первое кормление угостите малыша однородным пюре (приготовленным из одного продукта). Тем самым вы снизите риск аллергии. Если заметите неприятные симптомы, будете четко знать, на какой продукт возникает негативная реакция.
Выбор овощного пюре для первых прикормов делают родители на свой вкус. Однако отдавать предпочтение картофелю не рекомендуется. Этот продукт насыщен крахмалом, и ужин может запросто обернуться аллергической реакцией. Оставим картошку на потом! Благо все остальные виды детского овощного пюре вполне пригодны для дегустации малышом.
Отличным выбором для первых прикормов станет кабачковое пюре. Оно обладает нежным вкусом, содержит белки, минеральные вещества, природные сахара и витамин С. В состав продукта входит пектин, который улучшает пищеварение, что значительно облегчит малышу «знакомство» с новой пищей. Мякоть кабачка обязательно придется по вкусу ребенку. Продукт относится к наименее аллергенным. Оно подойдет как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира.
Фруктовое пюре. Рекомендуется выбирать тот вид, который сделан из российских продуктов. Обратите внимание на состав. Никого сахара, консервантов, красителей и других химических добавок в нем быть не должно.
Малышу исполнилось полтора года? Самое время вводить в рацион мясное пюре. В более раннем возрасте этот вид подкорма – табу, у ребенка могут возникнуть сложности с перевариванием пищи. Да и по уровню аллергенности мясные детские пюре значительно опаснее, чем фруктовые или овощные. Вводить мясное пюре в рацион следует медленно, чтобы ребенок смог постепенно привыкнуть к новому питанию.
В магазине присутствует огромное разнообразие молочных каш! Гречневые, рисовые, кукурузные, пшеничные, льняные. Достаточно лишь разбавить кашу молоком или кипятком и вкусный питательный обед для вашего малыша готов! Не забывайте придерживаться возрастных ограничений, указанных на упаковке с кашами, чтобы не перегружать детский организм продуктами, которые ему еще сложно усвоить.
Но какими бы замечательными не были каши, детское питание в целом должно быть намного разнообразнее и богаче. Гематоген, повышающий гемоглобин в крови. От коликов избавят травяные чаи. Детское печенье с содержанием кальция, минералов и железа, помогающее малышу развивать навыки жевания. Питательные витаминизированные соки. Всего не перечислить. Существует специальная вода для детей, очищенная особым методом так, что с каждым глотком маленький непоседа заряжается энергией и новыми силами.
Сбалансировано ли питание в детском саду?
В детских садах ребята кушают четыре раза. Завтракают кашей на молоке и бутербродом. Второй прием пищи — легкий перекус. На обед подается салата, второе блюдо из мяса или рыбы и компот. Ужинают дети пюре или кашей. Как видите, питание в детском саду достаточно сбалансировано.
В дошкольных учреждениях существует запрет на кормление ребят детей одними и теми же блюдами каждый день, поэтому питание в детских садах всегда разнообразно. Блюда не надоедают, что позволяет детям кушать с аппетитом.
Прикорм в дороге
Не все что малыш кушает дома, годится для дороги. Часто отсутствует возможность вскипятить воду, вымыть посуду и простерилизовать. Могут быть недоступны холодильник, плита, блендер и терка. Поэтому в путешествии при кормлении ребенка смешаем некоторые акценты. Приучение к самостоятельности, укрепление иммунитета, знакомство с новыми вкусами пока отложим.
На несколько дней главной целью станет одно — избежать расстройства ЖКТ. Находясь в дороге, забудьте о прикорме, ложках и вилках, суточных дозах витаминов и белков и подружитесь с сумкой-холодильником, бутылочками и готовым питанием.
Экоупаковка
Самое простое и правильное питание для детей – использовать те продукты, которые имеют природную «герметичную» упаковку. Они хорошо сохраняются и удобны в употреблении. Это бананы и вареные яйца. Заранее вымойте дома и вытрите насухо банан (без повреждений на шкурке!). В дороге достаточно почистить плод и размять в мисочке или чашке вилкой. Получится отличное пюре! Остатки банана съешьте сами (на очищенном развивается множество патогенных микроорганизмов – не храните).
Кроха любит яичный желток? В поездке очень удобно раскрошить его в чашке, добавить при желании грудного молочка и накормить сына или доченьку. Вареные куриные яйца можно держать без холодильника один день, а перепелиные – трое суток. Внимание! Для хранения годятся только целые в скорлупе без трещин.
Возьмите готовую
Карапуз находится на искусственном вскармливании? Готовые молочные смеси – идеальный вариант! Не требуется кипятить воду, охлаждать до определенной температуры. Необходимо лишь открыть пакет и вылить содержимое в бутылочку. Подогреть еще проще: опустить в емкость с горячей водой (делайте это подальше от ребенка!).
Кстати, о бутылочках. Есть два варианта обеспечить гигиену питания.
Первый: возьмите с собой несколько чистых, простерилизованных бутылочек. Использованные складывайте в отдельный пакет (помоете, когда приедете). Второй: приобретите стерилизатор, работающий автономно (без сети), и запаситесь детской питьевой водой не только для допаивания крохи, но и для ополаскивания бутылочек. Хранятся нераспечатанные жидкие смеси при комнатной температуре год. А после вскрытия нужно употребить содержимое сразу. Заранее подготовьте ребенка к новому виду смеси (жидкой): пусть познакомится с ней еще дома.
Супербаночки
Путешествуя, удобно пользоваться детским питанием промышленного производства, упакованным в баночки, неплохо зарекомендовало себя бабушкино лукошко детское питание, только не экспериментируйте в поездке: предлагайте крохе лишь то, что он уже пробовал и ему подошло. Овощные и мясные пюре скрасят малышу дорогу. Не забудьте: такое питание кроха должен скушать, как только открыли баночку! Оставил? Доешьте сами!
Гурману – холодильник!
Вы предварительно продегустировали дорожное питание (готовые смеси, пюре из баночек) и убедились, что ваш малыш его не приемлет? Ест только привычный кефирчик или творожок? Тогда придется приобрести сумку-холодильник. Ведь творог и кефир гарантированно не испортятся лишь при температуре 2-6 С (кефир – 7 суток, творог – 36 часов).
А попить?
Если в поезде и машине главные трудности связаны с питанием, то в самолете основной вопрос: чем напоить? По правилам, в салон самолета нельзя проносить емкости с водой: пить нужно то, что предлагается стюардами. Однако для желудочно-кишечного тракта крохи смена воды может оказаться стрессом. А водичка ребенку ой как нужна, особенно при взлете и посадке! Активное сосание груди или бутылочки помогает ему спокойно пережить перегрузки и потери влаги из-за сухого воздуха. Как быть тем, кто не может предложить крохе грудь? Практика показывает, что в аэропорту можно договориться: бутылочку с водой упакуют в вакуумный пакет и в таком виде разрешат пронести на борт. Но могут и запретить.
Слабо, не слабо…
Продумывая меню карапуза, учитывайте отсутствие в путешествии определенных удобств (ванны и туалета). Воздержитесь от продуктов, оказывающих слабительное действие. Пюре, творожки и кашки не должны содержать абрикосы, виноград, инжир, морковь, капусту, тыкву, репу, свеклу, картофель, овсянку, чернослив и яблоки. Не давайте ребенку и свежий (однодневный) кефир, черный хлеб и огурцы.
Малыш склонен часто ходить в туалет по-большому? В дороге вас выручат рисовая кашка, агуша детское питание, кисель, свежий белый хлеб, печешь. А попить дайте детский чаек. Они обладают укрепляющим действием.
Польза или вред?
Какое детское питание полезно для ребенка? Многие мамы до сих пор игнорируют блага цивилизации и спешат в кладовку за колотушкой. Милые, ну зачем?
С чего вы взяли, что знаете как лучше? Диетологи потратили годы, чтобы разработать сбалансированное лучшее детское питание, соотношение витаминов, консистенция, пропорции – все подвергается тестированию и проверкам. Не верите? Можете попробовать самостоятельно приготовить мясное пюре с овощами так, чтобы ребенок ел его с таким же удовольствием, как фабричное?
Не нужно сомневаться в натуральности фабричных детских консервов. «Оно такое вкусное, наверняка разные усилители вкуса и загустители добавили», — распространенное мнение о детском питании. Необязательно добавлять что-то искусственное для того чтобы было вкусно. Более того, тема детское питание проходит многоступенчатую проверку, к которой относятся крайне ответственно. Здоровье малышей это здоровье всей нашей нации, поэтому бояться, что вашу кроху захотят отравить не стоит. Это как минимум не этично.
Долой комплексы! Мы с детства привыкли вешать на свои хрупкие плечи дополнительные мелкие задачи, которые порой мешают реализации основной цели. Вместо того чтобы тратить время дневного сна ребенка на приготовление пюре и заготовку его впрок (некоторые его консервируют), вы можете сделать что-то более полезное. Мы не будем сейчас говорить про вышивание крестом и чтение романов, хотя это тоже очень занимательно. Эти 2-4 часа в день очень ценны. Можно спокойно приготовить ужин, полежать в ванной и сделать маску, или поработать. Иногда еще лучше просто вместе с малышкой и отдохнуть.
